Bij De Groeister weten ze wel wat lekker eten is. Voor een lekkere lunch op een warme zomerdag is courgettesoep heerlijk. Hier volgt het recept.

Wat heb je nodig?

  • 1 abonnement bij Stadsboerderij Osdorp
  • 14 enthousiaste kinderen
  • 2 ervaren pedagogisch medewerkers
  • 16 x goed humeur


Voorbereiden (1)

  • Op tijd beginnen met verzamelen. Anders komen we te laat.
  • Allemaal een veiligheidshesje aan. Doen we altijd als we naar buiten gaan.
  • Loop netjes achter de juf aan, hand in hand.
  • Even 5 minuutjes doorlopen. Kijk uit bij het oversteken.
  • Zeg ‘hallo’ tegen stadsboer Martin. Die staat al te zwaaien.


Voorbereiden (2)

  • Laat stadsboer Martin uitleggen welke groente en kruiden je nodig hebt en hoe ze eruit zien.
  • Ga in kleine groepjes de groente en kruiden zelf plukken. Weet je nog wat wat is?
  • Stap niet zomaar in de tuintjes van andere scholen en de buurtbewoners.
  • Snijdt alles in stukjes. Pas op voor je vingers, dus altijd met een volwassene erbij.
  • Netjes afwassen onder de kraan.
  • Lever alles in bij Martin, die staat al in een grote pan te roeren.


Bereiden

  • Dat laat je lekker over aan Martin
  • Ondertussen kun je helpen met tafel dekken.
  • Zet de broodjes en de smeersels alvast klaar
  • Zorg ook voor genoeg koud water.


Smullen maar

Trek gekregen?
Kijk dan eens op stadsboerderijosdorp.nl